Gastronomie — Mix 11
Quiz Gastronomie — 10 questions (série 11/54)
Les 10 questions de ce quiz
Voici les questions que vous devrez répondre. Les réponses sont révélées à la fin du quiz.
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Question 1
Quel dessert français est une pâtisserie à base de deux disques de pâte sablée collés par une crème à la vanille ?
- Paris-Brest
- Saint-Honoré
- Macaron
- Éclair
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Question 2
Quel est le nom du plat traditionnel alsacien à base de chou fermenté, de viande et de saucisses ?
- Baeckeoffe
- Goulasch
- Choucroute garnie
- Tarte flambée
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Question 3
Quel fromage français est traditionnellement utilisé dans une tarte flambée alsacienne ?
- Camembert
- Munster
- Roquefort
- Comté
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Question 4
Quel vin français est produit principalement dans la région de Bordeaux ?
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Merlot
- Syrah
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Question 5
Quel plat français est composé de pommes de terre, lardons et oignons caramélisés, cuit au four ?
- Gratin dauphinois
- Cassoulet
- Ratatouille
- Boeuf bourguignon
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Question 6
Quel est le nom du fromage français à pâte molle et croûte fleurie originaire de Normandie ?
- Reblochon
- Camembert
- Saint-Nectaire
- Brie de Meaux
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Question 7
Quel est l'ingrédient principal de la bouillabaisse, soupe de poisson traditionnelle de Marseille ?
- Rascasse
- Lotte
- Moules
- Crevettes
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Question 8
Quel vin effervescent français est produit dans la région de Champagne ?
- Champagne
- Cava
- Prosecco
- Crémant
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Question 9
Quel est le nom du petit pain viennois croustillant en forme de croissant, souvent servi au petit-déjeuner en France ?
- Pain au chocolat
- Fougasse
- Brioche
- Croissant
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Question 10
Quel fromage français est reconnaissable à sa croûte lavée à l'eau-de-vie et son arôme puissant ?
- Tomme de Savoie
- Époisses
- Pont-l'Évêque
- Morbier
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