Gastronomie — Mix 13
Quiz Gastronomie — 10 questions (série 13/54)
Les 10 questions de ce quiz
Voici les questions que vous devrez répondre. Les réponses sont révélées à la fin du quiz.
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Question 1
Quel dessert français est composé de couches alternées de génoise, crème pâtissière et crème chantilly ?
- Tiramisu
- Saint-Honoré
- Opéra
- Mille-feuille
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Question 2
Quel fromage français est fabriqué à partir de lait de brebis et porte le nom d'une région montagneuse du sud ?
- Ossau-Iraty
- Camembert
- Comté
- Reblochon
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Question 3
Quel est le nom du plat provençal à base de tomates, courgettes, aubergines, poivrons et huile d'olive ?
- Bouillabaisse
- Brandade de morue
- Tian
- Ratatouille
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Question 4
Quel vin français est produit dans la région de Bordeaux et utilise principalement le cépage Merlot ?
- Pouilly-Fuissé
- Crozes-Hermitage
- Saint-Émilion
- Châteauneuf-du-Pape
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Question 5
Quel est le nom du fromage français à pâte molle et croûte fleurie, souvent servi en fin de repas ?
- Camembert
- Morbier
- Beaufort
- Époisses
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Question 6
Quel plat traditionnel français est une soupe à base de poisson, crustacés et safran, originaire de Marseille ?
- Bouillabaisse
- Pot-au-feu
- Soupe à l'oignon
- Ragoût
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Question 7
Quel fromage français AOP est fabriqué dans le Jura et présente une croûte lavée à l'eau-de-vie ?
- Comté
- Vieux Boulogne
- Mont d'Or
- Morbier
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Question 8
Quel vin effervescent français est produit en Champagne selon la méthode traditionnelle ?
- Cidre de Normandie
- Crémant d'Alsace
- Blanquette de Limoux
- Champagne
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Question 9
Quel est le nom du dessert français à base de crêpes roulées en forme de cylindre, garnies de crème pâtissière ?
- Paris-Brest
- Financier
- Canelé
- Madeleine
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Question 10
Quel fromage français est originaire de Normandie et présente une croûte lavée au cidre ?
- Pont-l'Évêque
- Brie de Meaux
- Livarot
- Maroilles
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