Gastronomie — Mix 34
Quiz Gastronomie — 10 questions (série 34/54)
Les 10 questions de ce quiz
Voici les questions que vous devrez répondre. Les réponses sont révélées à la fin du quiz.
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Question 1
Combien d'étoiles Michelin Alain Ducasse comptait-il en mars 2026 ?
- 18
- 16
- 20
- 17
-
Question 2
Pour quel groupe hôtelier Alain Ducasse est-il président depuis 1999 ?
- Alain Ducasse Entreprise
- Hôtel de Paris Monte-Carlo
- Ritz Paris
- Châteaux et Hôtels Collection
-
Question 3
En quelle année Alain Ducasse a-t-il obtenu sa troisième étoile Michelin pour son établissement à Londres ?
- 1990
- 2008
- 1997
- 2010
-
Question 4
Quel concept Auguste Escoffier a-t-il développé dans le domaine culinaire ?
- La brigade de cuisine
- La cuisine moléculaire
- Le fast-food
- Le food truck
-
Question 5
Quel titre Auguste Escoffier a-t-il reçu en 1928 ?
- Commandeur de la Légion d'honneur
- Chevalier de la Légion d'honneur
- Officier de la Légion d'honneur
- Grand-croix de la Légion d'honneur
-
Question 6
Dans quelle ville Auguste Escoffier est-il né ?
- Paris
- Lyon
- Monte-Carlo
- Villeneuve-Loubet
-
Question 7
Pour quel président de la République française Paul Bocuse a-t-il créé la soupe aux truffes noires VGE ?
- Valéry Giscard d'Estaing
- François Mitterrand
- Jacques Chirac
- Charles de Gaulle
-
Question 8
Combien d'étoiles au Guide Michelin Paul Bocuse a-t-il conservées pendant 53 ans ?
- Une
- Quatre
- Trois
- Deux
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Question 9
En quelle année Paul Bocuse a-t-il obtenu le titre de Meilleur ouvrier de France ?
- 1970
- 1965
- 1961
- 1955
-
Question 10
Dans quels pays la bûche de Noël est-elle traditionnellement servie ?
- Brésil, Portugal, Italie
- États-Unis, Canada, Royaume-Uni
- France, Belgique, Luxembourg, Suisse, Québec, Nouveau-Brunswick, Liban
- Allemagne, Autriche, Espagne
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