Gastronomie — Mix 41
Quiz Gastronomie — 10 questions (série 41/54)
Les 10 questions de ce quiz
Voici les questions que vous devrez répondre. Les réponses sont révélées à la fin du quiz.
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Question 1
Quel est le nom du dessert français à base de crème pâtissière et de pâte feuilletée, souvent en forme de cylindre ?
- Saint-Honoré
- Éclair
- Paris-Brest
- Mille-feuille
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Question 2
Quel fromage français est un fromage à pâte pressée cuite, souvent utilisé pour la fondue ?
- Crottin de Chavignol
- Beaufort
- Morbier
- Camembert
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Question 3
Quel fromage français est traditionnellement utilisé pour faire une fondue savoyarde ?
- Roquefort
- Beaufort
- Comté
- Camembert
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Question 4
Quel fromage français est reconnaissable à sa croûte lavée à l'eau-de-vie et son odeur forte ?
- Brie de Meaux
- Cantal
- Reblochon
- Époisses
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Question 5
Quel plat du sud-ouest de la France est à base de viande de canard, souvent marinée et grillée ?
- Coq au vin
- Magret de canard
- Blanquette de veau
- Bœuf à la bourguignonne
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Question 6
Quel type de vin est produit dans la région de Champagne ?
- Le vin effervescent
- Le vin tranquille
- Le vin rosé
- Le vin liquoreux
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Question 7
Quel est le nom du vin effervescent produit en Champagne ?
- Prosecco
- Crémant
- Cava
- Champagne
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Question 8
Quel dessert français est composé d'une pâte feuilletée garnie de crème pâtissière et recouverte d'amandes effilées ?
- Mille-feuille
- Tarte Tatin
- Fraisier
- Opéra
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Question 9
Quel vin effervescent français est produit principalement dans la région de Champagne ?
- Blanquette de Limoux
- Champagne
- Crémant
- Cava
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Question 10
Quel fromage français est traditionnellement utilisé dans une tarte flambée alsacienne ?
- Camembert
- Munster
- Roquefort
- Comté
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