Gastronomie — Mix 49
Quiz Gastronomie — 10 questions (série 49/54)
Les 10 questions de ce quiz
Voici les questions que vous devrez répondre. Les réponses sont révélées à la fin du quiz.
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Question 1
Quel plat provençal est une soupe de poissons et crustacés, souvent servie avec de la rouille et des croûtons ?
- Tapenade
- Pissaladière
- Bouillabaisse
- Ratatouille
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Question 2
Quel plat traditionnel français est composé de viande de bœuf mijotée dans du vin rouge, avec des carottes, des oignons et des champignons ?
- Bouillabaisse
- Boeuf bourguignon
- Cassoulet
- Coq au vin
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Question 3
Quel est le nom du plat provençal à base de légumes mijotés, d'huile d'olive et souvent de poisson ?
- Bouillabaisse
- Gratin dauphinois
- Ratatouille
- Tapenade
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Question 4
Quel vin français est associé à la région de Bordeaux et est principalement produit à partir du cépage Merlot ?
- Le Beaujolais
- Le Côte-Rôtie
- Le Muscadet
- Le Saint-Émilion
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Question 5
Quel est le nom du fromage français le plus produit en France ?
- Camembert
- Roquefort
- Comté
- Emmental français
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Question 6
Quel vin effervescent français est produit en Champagne selon la méthode traditionnelle ?
- Cidre de Normandie
- Crémant d'Alsace
- Blanquette de Limoux
- Champagne
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Question 7
Quel est le nom du plat provençal à base de tomates, courgettes, aubergines, poivrons et huile d'olive ?
- Bouillabaisse
- Brandade de morue
- Tian
- Ratatouille
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Question 8
Quel type de pain est traditionnellement utilisé pour faire un croque-monsieur ?
- Pain de mie
- Pain de campagne
- Baguette
- Pain aux céréales
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Question 9
Quel fromage français est reconnaissable à sa croûte lavée à la bière ?
- Reblochon
- Époisses
- Munster
- Pont-l'Évêque
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Question 10
Quel est le nom du plat provençal à base de légumes mijotés, d’ail et d’huile d’olive ?
- Ratatouille
- Pissaladière
- Bouillabaisse
- Tapenade
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