Gastronomie — Mix 7
Quiz Gastronomie — 10 questions (série 7/54)
Les 10 questions de ce quiz
Voici les questions que vous devrez répondre. Les réponses sont révélées à la fin du quiz.
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Question 1
Quel est le nom du fromage français le plus produit en France ?
- Camembert
- Roquefort
- Comté
- Emmental français
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Question 2
Quelle est la température idéale pour servir un vin blanc sec comme le Sancerre ?
- 4 à 6 °C
- 14 à 16 °C
- 12 à 14 °C
- 8 à 10 °C
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Question 3
Quel plat traditionnel français est à base de choux farci avec de la viande et des légumes ?
- La ratatouille
- La blanquette de veau
- Le bœuf bourguignon
- Le chou farci
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Question 4
Quel fromage AOP est fabriqué exclusivement dans le Massif Central ?
- Le Bleu d'Auvergne
- Le Saint-Nectaire
- Le Morbier
- Le Cantal
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Question 5
Quel est l'ingrédient principal de la soupe à l'oignon traditionnelle ?
- Les carottes
- Les oignons
- Les pommes de terre
- Les poireaux
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Question 6
Quel vin français est associé à la région de Bordeaux et est principalement produit à partir du cépage Merlot ?
- Le Beaujolais
- Le Côte-Rôtie
- Le Muscadet
- Le Saint-Émilion
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Question 7
Quel est le nom du dessert français fait de couches de pâte feuilletée et de crème pâtissière ?
- Le fraisier
- Le mille-feuille
- Le Paris-Brest
- L'opéra
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Question 8
Quel est le nom du plat emblématique de la cuisine lyonnaise à base de cervelle de veau et de sauce gribiche ?
- Les quenelles
- Le tablier de sapeur
- La salade lyonnaise
- Les cervelles de canut
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Question 9
Quel cépage blanc est principalement utilisé pour produire le Sauternes ?
- Le Chenin
- Le Sémillon
- Le Chardonnay
- Le Riesling
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Question 10
Quel est le nom du fromage bleu originaire de l'Aveyron à base de lait de brebis ?
- Le Bleu de Gex
- Le Gorgonzola
- Le Roquefort
- Le Fourme d'Ambert
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